各位老铁们 ，家常大家好 ，粉汤法今天由我来为大家分享家常粉汤的常粉做法 ，以及家常粉汤怎么做的家常相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。粉汤法如果可以帮助到大家 ，常粉还望关注收藏下本站 ，家常您的粉汤法支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，常粉下面我们开始吧 ！家常
本文目录
食材明细
凉粉、粉条 、常粉油菜、家常木耳 、粉汤法葱、常粉西红柿 、盐、白胡椒粉、鸡精 、胡麻油 、生抽 、香油 。
?做法
1、西红柿，葱洗干净切碎，
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2 、油菜洗好切小块 ，
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3 、木耳泡发洗干净控水 ，
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4 、粉条泡好 ，
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5 、锅里面倒油烧热 ，葱炝出香味后加清水 ，
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6 、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道粉条也放进去了 ，
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7 、熬两三分钟后放入凉粉块 ，加生抽 ，盐 ，胡椒粉入味 ，
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8 、凉粉入锅两三分钟后，放入木耳 ，油菜 ，调鸡精 ，味精 ，烧开淋少量的香油出锅 。
材料用料 ：猪瘦肉100克，西红柿100克，粉丝50克 ，葱 、姜 、上汤 、精盐 、味精、料酒 、香油各适量。
做法
1 、瘦肉 、西红柿 、葱 、姜洗净后分别切成细丝 。
2 、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火 ，加入上汤烧开 ，放入粉丝 、葱姜丝 ，烹入料酒烧开 ，再加入肉丝 、西红柿 ，待汤再次沸腾后加精盐 、味精调味 ，速起锅，淋入香油即可
所需食材
米粉300g 、虾50g 、香葱50g 、骨汤2000ml 、酸菜适量 、菜心70g 、蒜油适量盐适量 、生抽适量 、醋5ml 、胡椒粉适量鸡蛋1个
做法
?1.
香葱洗净切成小段备用。
2.
菜心洗净控干水份切成段备用。
3.
虾洗净备用。
4.
锅中放入提前熬制好的猪骨汤烧沸。
5.
将适量新鲜米粉放入漏勺中烫透 。
6.
米粉控干放入碗中 。
7.
锅中分别依次将虾 、菜心煮熟沥干捞出。
8.
将煮熟的菜心 、虾 、香葱 、酸菜放到烫过的米粉上备用 。
9.
锅中汤放入生抽 、盐 、胡椒粉 、醋 。
10.
鸡蛋打入碗中用筷子打散，将锅中汤用勺子慢慢浇入鸡蛋碗中 ，要边浇边用筷子搅拌成蛋花碎状。
11.
搅好的蛋花碎倒入到锅中的汤中搅拌煮沸 ，关火 。
12.
调制好的汤浇入米粉碗中 ，在放入适量提前炸好的蒜油即可 。
文章分享结束，家常粉汤的做法和家常粉汤怎么做的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！
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